西安国际医学中心医院用“人间烟火”守护生命之光

2021-10-18 09:59:48   来源:阳光网-阳光报  
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  阳光讯(王坤 记者 郑亚雷)当一个家庭遭遇重症之困,沉重的经济与心理的负担扑面而来之时,既能为患者治好病又能给患者提供适合病情、适合口味的饭菜,是最好不过的事了。站在患者亲属的角度,自己下厨是最低成本的选择,西安国际医学中心医院就提供了一个免费做饭做菜地方,帮助困难家庭渡过难关。这种善举,感动你我,温暖人心。
  
 
  “爱心厨房”做出了地道的“家乡味”
  
  在西安国际医学中心医院美食中心五楼西段,两间“爱心厨房”,引起人们格外注目:每到中午时分,洗菜声炒菜声声声入耳,厨房里炊烟袅袅……
  
  在“爱心厨房”记者发现,厨房配备了厨具、电器设备、锅碗瓢盆,常用调料等。这里,有为患儿煲汤的母亲,有为病妻掌勺的丈夫,也有为住院奶奶第一次下厨的孙女……
  
  民以食为天。常言道,遇上再大的困难也要吃饭,特别是住院病员,心里想的或许只是家里做的西红柿炒鸡蛋。一位从河南来陪母亲住院的女儿,因为没能亲手为病重的母亲做上一顿饭而留下了巨大的遗憾。她多么希望医院有一个“爱心厨房”,满足病人对熟悉味道的思念。于是,西安国际医学中心医院设立爱心厨房。
  
 
 
  “儿子嘴馋,生病住院了想吃我做的西红柿炒鸡蛋。”王女士边说着边展示了她的卓越刀工,“咚咚咚”快速有力的切菜,鸡蛋加些许水在碗中被一根筷子迅速打散,鸡蛋爽口的秘诀就在于此。
  
 
 
  此时炉火正旺,王女士熟练地颠勺,依次放入食材和调料……她不住感叹:“医生、护士技术都很精湛,我感受到医院无微不至的贴心服务,就连吃饭这种小事都替我们考虑到了,这真是我们老百姓家门口的大医院!”
  
  清真“爱心厨房”,让家属刘女士赞不绝口!她说:“在来院的路上,我还在担心吃饭的问题,有了清真爱心厨房就放心多了,这让我们非常感动。”刘女士说,表示西安国际医学中心医院环境好、医生好、服务好,她的家人一定会很快康复的。
  
  “爱心厨房”如同一方沉默的容器,承载着患病家庭的悲欢。这里的工作人员穿梭在病属们中间,有时帮他们装盘,有时捧出半个切好的西瓜……直到灶台熄灭,水流停止,病属们拎着打包好的菜肴离去。
  
 
  “爱心厨房”出品了“健康餐”
  
  “爱心厨房”不仅做出了地道的“农家味”,更重要的是出品了“健康餐”。
  
  西安国际医学中心医院营养科主任叶琳教授称,医院的“爱心厨房”配有时令菜,鱼、肉、蛋及主食,包括油、盐、酱、醋、糖等,按患者疾病的分类,营养专家指导他们制作营养餐、健康餐。
  
 
  行爱心之事,必是爱心之人。这个“爱心厨房”充满了国际医学人的情怀。
  
 
 
  “母亲躺在病床上,很想吃家里的饭菜,我得满足母亲对熟悉味道的思念,更重要的是要让母亲吃得健康,有营养。”这里,每种病,都有营养师指导。
  
  “爱心厨房”是一把良心尺子,丈量着人间爱的长度。“我们对待病员就像母与子那样其心,真真正正、真真切切,使受助者感到了家一样的温馨。因此,食材的选择、厨房的配量及服务才能做好。”膳食部樊涛主任表示。“有爱心、有智慧、讲奉献、讲科学,并持之以恒,才有可能干好这平凡又伟大,且行善、积德之事。”
  
  “这家医院不是做样子,更是实实在在为病人办实事,帮助的是那些需要帮助的人,解救的是那些在痛苦中需要解救的人。”患者激动地说。
  
 
  有一种希望,叫“爱心餐券”
  
  在西安国际医学中心医院医疗大楼快乐美食广场,医院专门开设了:为贫困患者提供了免费“爱心餐券”。这份精心制作的“爱心餐券”根据患者的病情和口味的不同,分午、晚两种类别:
  
  午餐类有,米饭套餐(一荤两素+汤+米饭);大碗炸酱面+小菜+汤,可以任选一种。
  
  晚餐类有:酸汤水饺+葱花饼+鸡蛋+汤;骨汤麻食+馒头+鸡蛋+汤套餐,也可以任选一种。
  
 
  患者王先生凭券领取到了一份可口的午餐米饭套餐:一荤两素一汤。
  
 
  “米饭套餐里面红烧排骨、西红柿炒蛋、白灼青菜都有,还可以选炸酱面、小菜、汤,营养均衡又健康。”他竖起了大拇指。
  
 
  有一种希望,叫“爱心餐券”。疾病虽然会让一些家庭陷入困顿,但总有一份善意,让我们感受到人间的温暖。“爱心餐券”就是这样的美好所在,在某种程度上化解了这些家庭的难题。
  
 
  这里传递的是爱和温暖
  
  用炉灶温暖人心,用炊烟抚慰伤痛。当记者来到“爱心厨房”时,不少患者家属正在为亲人忙碌着。
  
  患者家属李女士说:“中国医院千千万,但开设‘爱心厨房’却独此一家。小小厨房,让我们这个异乡的过客,体会到家的温暖。”
  
  患者王先生说:“世间人情味,离不开烟火气,爱心厨房是一把良心尺子,丈量着人间爱的长度。”
  
 
  “儿子嘴馋,生病住院了想吃我做的西红柿炒鸡蛋。”王女士边说边展示了她的刀工,“咚咚咚”快速有力的切菜,鸡蛋里加点水打散,炒出来既滑嫩又爽口。
  
  以善意作支撑,“爱心厨房”传递的是爱与温暖。一个家庭遭遇重症之困,经济与心理的双重压力扑面而来,不菲的医疗费是沉重的负担。站在患者亲属的角度,为了给患者提供适合病情、适合口味的饭菜,自己下厨是最低成本的选择。
  
 
  “患者住院治疗期间对饮食很挑剔,食堂的饭菜很难满足病人的胃口。为了让患者吃上可口的家常菜,家属们往往费尽心思。这家医院专为病患开设‘爱心厨房’,解决了患者‘舌尖上的需求’,让陪护家属和患者倍感温暖!”王女士感激地说。
  
 
  “爱心厨房”让来自四面八方的有着相似不幸遭遇的一群人在此结缘。灶台的烟火生起来,就是热气腾腾的生活。烟火不灭,希望就在。这里氤氲的烟火气,带给人们的是,与疾病抗争的力量和勇气。
  
  编辑:程珂

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